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Diamant Rezepte / Rezept ansehen
Titel:

Rezept Weihnachtslikör

      Kategorie: Getränke
Untertitel:

Weihnachtslikör

     

Hier sehen Sie die Zutaten und die Zubereitung für das Rezept Weihnachtslikör. Weitere tolle Rezepte finden Sie in unserer Rezeptdatenbank. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen.

Weihnachtslikör

Zutaten für Weihnachtslikör:

 
125 g getrocknete Feigen
50 g Datteln (entkernt)
75 g getrocknete Pflaumen (entsteint)
50 g getrocknete Apfelringe
1 gehäufter El Rosinen
1/2 Vanille- und Zimtstange
3 Nelken
3 Pfefferkörner
1 Msp. Kardamom
1 EL Bienenhonig
125 g Kölner Brauner Kandis
1 Fl. Weinbrand (0,7l)
Schwierigkeit:gelingt leicht
Zubereitungszeit:bis 30 Minuten

Zubereitung für Weihnachtslikör:

 
Die Trockenfrüchte in eine Terrine geben, eine halbe Flasche Weinbrand darauf gießen, zudecken und 24 Stunden stehen lassen, damit die Früchte aufquellen.
Den ganzen Inhalt in ein großes Glas füllen, die Gewürze, Honig und Kandis zufügen und den restlichen Weinbrand darauf geben.
Den Likör etwa 4 Wochen reifen lassen, dann durch einen Filter geben und noch einmal eine Zeit lang ruhen lassen. Der Likör kann auch mit den Früchten genossen werden.
Anlässe: Weihnachten
Zubereitungsarten: Kalt zubereiten
Saisons: Winter
Schlagwörter: , Weihnachten
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