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Titel:

Rezept Stachelbeer-Kiwikonfitüre

      Kategorie: Marmelade

Hier sehen Sie die Zutaten und die Zubereitung für das Rezept Stachelbeer-Kiwikonfitüre. Weitere tolle Rezepte finden Sie in unserer Rezeptdatenbank. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen.

Stachelbeer-Kiwikonfitüre

Zutaten für Stachelbeer-Kiwikonfitüre:

 
500 g Stachelbeeren (vorbereitet gewogen)
500 g Kiwis (vorbereitet gewogen)
1 kg Diamant Gelierzucker 1:1
3 EL weißer Rum
Schwierigkeit:gelingt leicht
Zubereitungszeit:bis 60 Minuten

Zubereitung für Stachelbeer-Kiwikonfitüre:

 
Die Stachelbeeren waschen, von Stiel und Blüte befreien und pürieren. Die Kiwis dünn schälen und in kleine Würfel schneiden.
Alles mit Gelierzucker vermischt unter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Den Rum einrühren, in Gläser füllen und verschließen.
Anlässe: Frühstück
Zubereitungsarten: Einmachen, Kochen
Saisons: Sommer
Schlagwörter: Fruchtaufstrich, Marmelade
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