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Diamant Rezepte / Rezept ansehen
Titel:

Rezept Printen

      Kategorie: Kuchen/Gebäck
Untertitel:

Printen

     

Hier sehen Sie die Zutaten und die Zubereitung für das Rezept Printen. Weitere tolle Rezepte finden Sie in unserer Rezeptdatenbank. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen.

Printen

Zutaten für Printen:

 
250 g Honig
65 g Butter oder Margarine
65 g Diamant Brauner Zucker
375 g Mehl
1/2 TL Nelken, Kardamom und Koriander
1 TL Zimt
50 g Zitronat
7 g Pottasche
Kölner Grümmel Kandis
Schwierigkeit:gelingt leicht
Zubereitungszeit:länger als 60 Minuten

Zubereitung für Printen:

 
Honig, Fett und Zucker erwärmen, auflösen und etwas abkühlen lassen. Mehl mit den Gewürzen in eine Schüssel sieben, Zitronat dazugeben und von der Mitte aus mit dem Honiggemisch verrühren. Die in wenig Wasser aufgelöste Pottasche zuletzt gut unterkneten.
Den Teig eine Stunde kalt stellen. Dann auf Grümmel Kandis ausrollen, in Streifen schneiden (3 x 8 cm), auf ein gefettetes Backblech legen und dünn mit Wasser bestreichen.
Backen: E-Herd 175-190 °C/ HL-Herd 160-170 °C; 15-18 Min.
Anlässe: Weihnachten
Zubereitungsarten: Backen
Saisons: Winter
Schlagwörter: Lebkuchen, Gebäck, Kekse, Plätzchen
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