Rezepte
Titel:
Rezept Pflaumensauce
Kategorie: Relishes & Saucen
Untertitel:
Pflaumensauce
Hier sehen Sie die Zutaten und die Zubereitung für das Rezept Pflaumensauce. Weitere tolle Rezepte finden Sie in unserer Rezeptdatenbank. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen.
Zutaten für Pflaumensauce: |
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| Schwierigkeit: | gelingt leicht | ||||||||||||||||||||||||
| Zubereitungszeit: | länger als 60 Minuten | ||||||||||||||||||||||||
Zubereitung für Pflaumensauce: | |
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Aprikosen in Stücke schneiden und einige Stunden im Apfelsaft einweichen. Obst waschen und entsteinen oder entkernen.
In Stücke schneiden und zusammen mit den eingeweichten Aprikosen in einen großen Topf geben. Kurz pürieren.
Ingwer schälen und fein würfeln. Zusammen mit Kandis, Essig und Piment zum Obst geben, aufkochen und bei schwacher Hitze unter Rühren etwa 50 Minuten einkochen.
Sauce heiß in Gläser füllen und vor dem Verzehr einige Wochen durchziehen lassen.
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| Anlässe: | Festliche Tafel, Grillen, Party |
| Zubereitungsarten: | Einmachen |
| Saisons: | Sommer, Herbst |
| Schlagwörter: | Zwetschen, Soße |
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