Rezept Pfirsichkonfitüre

Kategorie: Marmelade

Hier sehen Sie die Zutaten und die Zubereitung für das Rezept Pfirsichkonfitüre. Weitere tolle Rezepte finden Sie in unserer Rezeptdatenbank. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen.

Zutaten für Pfirsichkonfitüre:

1	kg	Pfirsiche (entsteint gewogen)
1	kg	Diamant Gelierzucker 1:1
2	EL	Amaretto

Schwierigkeit:

gelingt leicht

Zubereitungszeit:

bis 60 Minuten

Zubereitung für Pfirsichkonfitüre:
	Die Pfirsiche überbrühen, die Schale abziehen. Die Früchte entsteinen und in Stücke schneiden. Fruchtwürfel und Gelierzucker vermischen und 3 - 4 Stunden zugedeckt durchziehen lassen. Dann unter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Zuletzt den Amaretto unterrühren, in Gläser füllen und sofort verschließen. Tipp: Unter die fertige Konfitüre einige Mandelstifte rühren.
Anlässe:	Frühstück
Zubereitungsarten:	Einmachen, Kochen
Saisons:	Sommer
Schlagwörter:	Fruchtaufstrich, Marmelade

Rezept Pfirsichkonfitüre

Zutaten für Pfirsichkonfitüre:

Zubereitung für Pfirsichkonfitüre: