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Rezept Kiwi-Himbeer-Fruchtaufstrich

      Kategorie: Marmelade

Hier sehen Sie die Zutaten und die Zubereitung für das Rezept Kiwi-Himbeer-Fruchtaufstrich. Weitere tolle Rezepte finden Sie in unserer Rezeptdatenbank. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen.

Kiwi-Himbeer-Fruchtaufstrich

Zutaten für Kiwi-Himbeer-Fruchtaufstrich:

 
600 g Kiwis (geschält gewogen)
400 g Himbeeren (verlesen gewogen)
100 g Banane (geschält gewogen)
500 g Diamant Gelierzucker 2:1
1 g Gläschen Grand Marnier
Schwierigkeit:gelingt leicht
Zubereitungszeit:bis 60 Minuten

Zubereitung für Kiwi-Himbeer-Fruchtaufstrich:

 
Die Kiwis in dünne Scheiben schneiden, dann halbieren und vierteln. Die Himbeeren leicht zerdrücken. Die Banane längs halbieren und in feine Scheiben schneiden.
Das gesamte Obst mit dem Gelierzucker vermischen und zugedeckt 3-4 Stunden ziehen lassen.
Dann unter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Hitze 3 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen.
Den Grand Marnier unterrühren. Sofort randvoll in Gläser füllen und mit Twist-Off-Deckeln verschließen.
Anlässe: Frühstück
Zubereitungsarten: Einmachen, Kochen
Saisons: Herbst, Sommer, Frühling, Winter
Schlagwörter: Konfitüre, Marmelade
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