Rezepte
Titel:
Rezept Ingwer-Konfitüre
Kategorie: MarmeladeHier sehen Sie die Zutaten und die Zubereitung für das Rezept Ingwer-Konfitüre. Weitere tolle Rezepte finden Sie in unserer Rezeptdatenbank. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen.
Zutaten für Ingwer-Konfitüre: |
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| Schwierigkeit: | gelingt leicht | ||||||||||||
| Zubereitungszeit: | bis 60 Minuten | ||||||||||||
Zubereitung für Ingwer-Konfitüre: | |
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Ingwer waschen und schälen. Schalen mit Wein übergießen. Geschälten Ingwer mit Zitronensaft beträufeln. Beides zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Wein durch ein feines Sieb gießen. Ingwer fein raspeln oder im Blitzhacker pürieren und zugeben. Im geschlossenen Topf bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
Etwas abkühlen, Gelierzucker und 2 El Wasser zufügen, unter Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Sofort in saubere Gläser füllen und diese verschließen.
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| Anlässe: | Frühstück, Weihnachten |
| Zubereitungsarten: | Einmachen, Kochen |
| Saisons: | Winter, Herbst, Sommer, Frühling |
| Kalorien: | 50 |
| Kohlenhydrate: | 11 |
| Schlagwörter: | Marmelade, Fruchtaufstrich |
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