Rezept Himbeer-weiße Schoko-Brombeer-Cassis

Himbeeren verlesen, waschen. Schokolade fein hacken und beides in ein hohes Gefäß geben. 85 g Gelierzauber zugeben und alles ca. 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Brombeeren verlesen, waschen und zusammen mit dem Cassis in ein hohes Gefäß geben. 100 g Gelierzauber zugeben und alles ca. 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Den Himbeer-Fruchtaufstrich auf zwei Gläser verteilen, darauf den Brombeer-Fruchtaufstrich geben. Abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.

Rezept von K.-M. Kraft (eingesandtes Rezept zur Marmeladen-Meisterschaft)

Hinweis:

Aktuell haben wir die Rezeptur unseres Diamant Gelierzaubers verbessert. Aus diesem Grund finden sich im Handel Produkte mit einem Inhalt von 200 g sowie beim neuen Produkt mit 185 g. Falls Sie eine Packung mit 200 g Inhalt haben, verwenden Sie bitte für dieses Rezept folgende Zutatenmengen: 100 g Himbeeren, 25 g Schokolade, 100 g Brombeeren, 2 EL Cassis, 200 g Diamant Gelierzauber