Rezepte
Titel:
Rezept Erdbeer-Johannisbeer-weiße Schokolade
Kategorie: Marmelade
Untertitel:
Erdbeer-Johannisbeer-weiße Schokolade
Hier sehen Sie die Zutaten und die Zubereitung für das Rezept Erdbeer-Johannisbeer-weiße Schokolade. Weitere tolle Rezepte finden Sie in unserer Rezeptdatenbank. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen.
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Zutaten für Erdbeer-Johannisbeer-weiße Schokolade: |
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| Schwierigkeit: | gelingt leicht | ||||||||||||||||||
Zubereitung für Erdbeer-Johannisbeer-weiße Schokolade: | |
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Beeren waschen, putzen und 500 g abwiegen. Obst gut zerkleinern oder pürieren.
Früchte mit Vanillezucker und Gelier-Rohrzucker vermischt unter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Portwein und Sirup unterrühren, in Gläser füllen und verschließen.
Rezept von S. Benesch (eingesandtes Rezept zur Marmeladen-Meisterschaft)
Statt des Gelier-Rohrzuckers können Sie auch den noch im Handel erhältlichen Tropic Gelierzucker verwenden.
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| Anlässe: | Frühstück |
| Zubereitungsarten: | Einmachen, Kochen |
| Saisons: | Sommer |
| Schlagwörter: | Rohrzucker, Konfitüre, Marmelade, Fruchtaufstrich, Ribisel |
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