Rezept Blauer Engel

Von einer Orange und der Zitrone Schale in Streifen abschälen und fein hacken. Alle Früchte auspressen. 250 ml abmessen. Fruchtsaft, Curacao und Gelierzauber in ein hohes Gefäß geben.

Alles ca. 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Walnüsse und Zitrusschalen unterheben. Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen. Tipp: Statt der karamellisierten Walnüsse kann man auch gut Kölner Grümmel Kandis verwenden.

Rezept von S. Neumann (Gewinnerrezept "Mein perfektes Frühstück")

Hinweis:

Aktuell haben wir die Rezeptur unseres Diamant Gelierzaubers verbessert. Aus diesem Grund finden sich im Handel Produkte mit einem Inhalt von 200 g sowie beim neuen Produkt mit 185 g. Falls Sie eine Packung mit 200 g Inhalt haben, verwenden Sie bitte für dieses Rezept folgende Zutatenmengen: 200 ml Fruchtsaft, 200 g Diamant Gelierzauber, 10 g Walnüsse